Топилница по врачански

3 сварени яйца

250 гр. сирене

половин кофичка кисело мляко с висока масленост

2 печени червени чушки

сол, пипер

Яйцата се варят и намачват.

Натрошава се сиренето.

Добавят се киселото мляко към яйцата и сиренето.Чушките се почистват и нарязват на ситно, слага се сол и пипер на вкус и се обърква.