Том Йам супа

пилешко(телешко, свинско, скариди)

200 мл пилешки или рибен бульон

2 ч.л. червена къри паста

2 ч.л. лимонова трева, нарязана на парченца

2 ск чесън

джинджифил

1 гъба или 3 печурки, нарязани на половина

1 червена чушка

2 ч.л. рибен сос

2 ч.л. Кафява захар

2 суп.л. кокосово мляко

2 ч.л. сок от лайм

Запържва се чесъна(нарязан на ситно) и пастата. добавя се бульона. Прибавя се пилешкото. Вари се. Добавят се зеленчуците и кокосовото мляко. Овкусява се със захарта, рибения сос и сока от лайм.