Супа от праз лук и орехи




3-4 стръка праз лук
2 глави лук

2 моркова
2 картофа
2-3 скилидки чесън
1 зелена ябълка
50 гр орехи
сол, черен пипер, олио, магданоз

В олиото се запържват нарязаните на ситно лук, праз, морковите и чесъна. Добавя се малко вода. След това се добават нарязаните на дребно картофи и зелената ябълка. Вари се добре. Пасира се и се овкусява със солта, пипера. Поръсва се с опечените и смлени орехи.

Коментари

Популярни публикации