Постен боб

500 гр боб

2 глави лук

3 чушки

1 домат

магданоз, чубрица, джоджен, сол, черен пипер

Бобът се накисва във вода от предният ден за да омекне. Сменя се водата и се вари. Чушките се пекат и се нарязват наситно с лукът. Доматът се рендосва. След като бобът е готов се добавят всичките зеленчуци. Вари се за кратко, след което се слагат подправките.Вари се още 5 минути.