Спагети Карбонара

1/2 кг спагети
120 г бекон
 3скилидки чесън
100 мл. зехтин

4 яйца
2с.л. пармезан
сол
пипер

Спагетите се  сваряват "ал денте" според указанието на опаковката. Измиват се, отцеждат се, и се намазняват леко със зехтин.

Беконът  се нарязва на кубчета и се за запържва в част от зехтина за кратко. Добавя се и нарязан на ситно чесън . След това се добавя пастата и се готви за 3-4 минути докато се затопли повторно.

От яйцата, пармезана и зехтинасе прави еднородна смес. Овкусява се със сол и пипер. Заливат се запържените паста и бекон, разбъркват се и маха от котлона