Сирене по врачански

350 гр сирене

2 домата

1 глава лук

2-3 скилидки чесън

1 чушка

3 яйца

200 гр луканка

чубрица, черен пипер, сол, червен пипер, олио

Сиренето се нарязва на филийки и се поставя в гювечета най- отдолу. След това се поставя резенчетата луканка. На следващият слой е доматът нарязан на шайби. Най – отгоре се слага лукът(също на тънки шайби) и чесъна. Подправя се. Пече се 20 минути на 180º C , след това във всяко гювече се сслага по едно яйца и се пече още 5 минути.